Yemeklerde, salatalarda, soslarda, atıştırmalıklarda...

Avokado genelde astropikal ağaçlarda yetişen, armut şeklindeki bir meyvedir. Yaklaşık 400 çeşit avokado türü bulunmaktadır. Bu türlerin en fazla bilinenleri: Hass, Fuerte ve Pinkertondur. Avokado yaygın olarak Meksikalıların “guacamole” isimli yemeğinin ana malzemesi olmasından dolayı bilinir.

Avokadonun yumuşak ve kaymak gibi olan etli kısmı açık yeşil ya da sarı renktedir. Avokado çeşitlerinin kendilerine özgü, tuzlu ve tatlı arasında bir tadı vardır.

Avokadonun Sağlığa Faydaları

Doygunluk Hissi Ve Kilo Kaybı

Bazı insanlar, avokado yağ içerdiği için düşük kalorili diyetlerde tüketilmemesi gerektiğini düşünmektedir. Aksine diyetinde avokado tüketmek kilo vermene engel olmamakla birlikte içerdiği iyi yağlar sayesinde doygunluk hissi vererek fazla veya sık yeme isteğine engel olacaktır. 
Bunlar hesaba katıldığında avokado, kilo vermeye yardımcı mükemmel ve çok sağlıklı bir tamamlayıcıdır. 
Avokadoyu kilo verme dostu yapan ise lif oranının yüksek, karbonhidrat oranının düşük olması ve kan şekerini arttırmamasıdır.

K Vitamini Eksikliğini Önler

Günlük K Vitamini ihtiyacının %25’ini, yarım avokado yiyerek karşılayabilirsin. K vitamini kemik sağlığı için önemlidir. K vitamini içeren bir beslenme şekli, kalsiyum emilimini artırarak ve kalsiyumun idrarla atılmasını azaltarak kemik sağlığını destekler.