Limonlu fesleğen, fesleğen kültürünün tüm niteliklerini ve turunçgillerin aromatik özelliklerini taşıyan, et ve balık yemekleri, tatlılar ve hamur işleri için parlak bir dekorasyon haline getiren eşsiz bir bitkidir.

Dünyanın birçok ülkesinde limon fesleğen sadece baharat olarak değil, aynı zamanda yemeklerin ve garnitürlerin ana bileşeni olarak da kullanılmaktadır.

Bu bitki kuruduktan veya dondurulduktan sonra değerli özelliklerini kaybetmez. Yiyeceklerde limon fesleğeninin kullanılması, insan diyetini faydalı besinler ve vitaminlerle önemli ölçüde zenginleştirebilir. Çok yıllık veya yıllık fesleğeni lezzetli bir limon kokusuyla tanıyacaksınız.

Limon fesleğen, Yasnotkov ailesinden 30-40 santimetre yüksekliğe ulaşan bir baharat bitkisi olan bir tür fesleğen kültürüdür. Bahçecilikte yıllık mahsul olarak yetiştirilir. Limon aromalı ve kafur kokulu, erken olgunlaşan küçük yapraklı bir çeşittir.

Verim, bir çalıdan 300 grama ulaşır. Bitki taze, kurutulmuş ve konserve olarak kullanılır. Tohumlar 4-5 yıl canlı kalma özelliğine sahiptir. Büyüme süresi 45-60 gündür. Bu çeşitlilik dona dayanıklı değildir.